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VAL CENIS fond blanc


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A l’Estanco, vous savourez montagne ! 

Béa, maître des lieux, crée l’alliance de la tradition et du délice. Sa cuisine traditionnelle, raffinée et soignée respecte les produits locaux et de saison. Ses plats, gouteux et faits maison, s’accompagnent à souhait, avec un vin du vignoble savoyard, le Domaine Saint Germain. L’Estanco et son ambiance cosy et amicale est une adresse que l’on chuchote…..

Spécialités* :

le Foie gras maison - l’œuf cocotte au bleu de Bonneval - l’agneau des montagnes -  le gratin dauphinois  -  

les crozets façon rizotto 

 La fondue de l’Estanco : carrés de bœuf de Savoie, dés de beaufort et de tomme à faire cuire dans un bouillon de Jacquère aux herbes.

La raclette à la tomme de Savoie, la crème brulée au diots et safran.

Pour les gourmandises le palet savoyard au Mont Corbier de St Jean de Maurienne est à découvrir…..

* selon les jours*  

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125 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






  • OUVERTURES:
    Voir onglet ci-dessus. 
    INFORMATIONS:

    04 79 56 59 93
    06 07 70 87 89






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